Les Vins par couleurs

Les sélections du caviste

Conseil du jour

Quels verres doit-on utiliser pour une dégustation?
On utilise en général des verres INAO, dont la forme permet d'apprécier pleinement le nez du vin ( n'hésitez pas à plonger le nez dans le verre!) et que l'on peut tenir par le pied, qui est assez large (ce qui permet de ne pas "chauffer" le vin). De cette façon, on peut également faire tourner le vin dans le verre, afin de l'aérer plus rapidement. Les spécialistes se procureront la gamme de verres "impitoyables"qui ce décomposent en quatre pièces, spécialement étudiés pour la dégustation: un pour les rosés et les vins rouges jeunes, un pour les vieux vins rouges, un pour les vins blancs, un pour les vins effervescents. Les verres doivent toujours être impeccablement propres, sans traces d'odeurs ou de détergents qui fausseraient aussi bien le goût que l'odorat et la vue.

Vins BIO

La Cave des Vins Bertrand (Gap)

Depuis 1931, trois générations de cavistes se succèdent au sein de cet établissement réputé du centre ville de Gap afin de vous proposer, tout au long de l'année, ses découvertes et ses merveilles, vins fins et alcools rares, sélectionnés sur dégustation.

Les Vins Bertrand : Spécialiste du coffret cadeaux à thème ou personnalisé, dîner d'affaire, mariage, réception & banquet.
Nous vous accueillerons avec plaisir et convivialité pour vous faire découvrir nos trouvailles et vous faire déguster nos produits régionaux, pastis, absinthe, apéritifs,...

Toute l'équipe des Vins Bertrand vous souhaitent bon voyage sur ce site dédié avant tout au plaisir des sens.

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