Vins Bertrand
Rue J. Eymar/ La Placette - 05000 GAP
Tél. 04 92 51 03 92 - Fax. 04 92 51 17 49
Horaires d'ouverture :
LUNDI :
14h00-19h00
MARDI AU SAMEDI :
8h30-12h30 14h00-19h15
Dans quel ordre déguster les vins?
Ne sélectionnez pas plus de 5 ou 6 vins. Au delà, l'attention des participants faiblit et les sens sont émoussés. On commence en général par les vins les plus jeunes, pour finir par les plus vieux. Les oenologues recommandent l'ordre suivant:-vins effervescents-vins blancs vifs et légers, rosés-vins rouges jeunes-vins blancs puissants ou moelleux-vins rouges puissants -vins doux naturels

robe, rouge rubis profond, nez de notes florales (rose, iris), framboise et groseille bouche de framboise des bois, attaque charnue et tanins fins, très élégant.A déguster sur des viandes blanches délicates, blanquette de veau, fromages du terroir.